こんにちは！

今回はサーファーの方向け＆ラーメン好きの方にお届けする内容かもしれません。。

サーフィンを楽しんだ後の「アフターサーフめし」は何を食べていますか？
海から上がって心地よく疲れた体、そして少し冷えた体に無性に欲しくなるのが……そう、今日ご紹介するのは勝浦のソウルフード「勝浦タンタンメン」です！

勝浦市内にはたくさんのお店がありますが、僕がサーフィン帰りに高確率で吸い込まれてしまうのが、ここ。

辛党サーファーの聖地！？「てっぱつ屋」
勝浦の定番ルート沿いにあり、サーフポイントからのアクセスも抜群なんです🏄🏾

一般的な胡麻ベースの担々麺とは違い、勝浦タンタンメンといえば醤油ベースのスープに真っ赤なラー油、そしてたっぷりの玉ねぎとひき肉が特徴。てっぱつ屋さんのタンタンメンは、その王道をいきながらも、旨味がガツンと凝縮されていて本当にクセになります。

注文はやっぱり「勝浦タンタンメン」🍜
運ばれてきた瞬間から、食欲をそそるラー油のいい香りが漂います。



ここがポイント！
最初のひと口は、油断してすすると確実にむせます😂。でも、その刺激がたまらない！

スープをひと口飲むと、刺激的な辛さの奥から玉ねぎの強烈な甘みとひき肉のコクがじゅわーっと広がります。この「辛さと甘さの絶妙なバランス」が、波乗りでエネルギーを消費した体にめちゃくちゃ染みるんですよね。

麺もしっかりスープを拾ってくれて、最後まで一気に食べ進めてしまいます。

大満足で店を出る頃には、海で冷えたはずの体もポカポカ（というか汗だく）。
「今日もいい波だったな、そして美味かったな」と、最高の満足感に包まれながら帰路につくのが僕の定番コースです。

勝浦エリアでサーフィンをする方は、ぜひ次の波乗りの帰りに「てっぱつ屋 佐野店」に寄ってみてください。
一度食べたら、次から海に入るたびにここのタンタンメンの口になっちゃいますよ！





こっちのタンタンはまた今度・・・💫